食材:玉米粒100g、色拉油30g、 白糖70g、水50g、黄油25g


步骤:


1准备一个不粘锅,将色拉油倒入锅中等油热放入玉米粒翻炒。


2翻炒过程中发现有玉米粒开始炸开,立马盖上锅盖让它们在锅中尽情的蹦跳,不到一分钟所有的玉米粒就全部爆开了,把爆好的爆米花倒在一旁散散热气备用。


3锅内倒入白糖和水慢慢炒出焦糖色后加入黄油,待黄油融化后开小火,将爆米花重新倒入锅中快速搅拌,搅拌均匀后就可以出锅啦!


4稍稍冷却后就能吃到又脆又甜的焦糖爆米花啦!